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现在目前市面上流通的大米都是经过大型的米厂收购大量的稻谷,使用大型碾米机剥壳——加热,使大米膨胀——打蜡——粗抛光——精抛光等等工序,最后运输到市面上来买。
据艾雷特长期对大米的研究和新闻信息结合,发现:大米不单单只有我们日常所看到大米包装的保质期,还有重要的一点就是,大米也是有保鲜期的。
为什么这么说呢?大米就犹如蔬菜一般,刚摘下的蔬菜是最新鲜的,所保留的维生素,营养也是最好的。而我们菜市场看到的菜,要么它是冷冻保鲜,要么就洒水上去,看起来这菜好像很新鲜似的。其实并不是这样的,这菜刚摘下来,到运输到市场,它需要花费一段时间,而这段期间,你能保证这段期间蔬菜的营养还能像刚摘下来那样吗?
在说说大米,据国家规定,大米稻谷(也就是说还没有剥壳的大米)的存放时间是3年。如果存放超过3年的话,稻谷就会陈化,这样会影响口感,营养价值也就没那么高。像我们熟知的芝麻也是一样,超过了它的存放年限,它的出油率也会下降。
碾米是整个过程中最重要的部分,碾米机选的好,接下来才会好。买碾米机,就选广西碾米机,选广西碾米机,就到南宁市凯宇兴粮油畜牧机械有限公司。南宁市凯宇兴粮油畜牧机械有限公司自成立以来,始终不断创新。在新老客户的支持和关照下,我的产品畅销全国市场。产品已广泛应用于冷冻调理食品加工、农副产品加工、畜牧产品加工、渔产品加工、食品输送系统等行业,并赢得了广大用户的赞誉和信赖。